На протяжении 17 лет ООО «АлтайАгроСоюз» производит оптовые поставки зерновой культуры. Многократная обработка и правильное хранение сырья позволяет сохранить полезные качества зерна. Большой спрос сейчас имеет перловая крупа высокого качества, которую можно выгодно купить оптом.

Особенности перловой крупы

К перловке у многих сейчас отчасти презрительное отношение. Ее считают пищей для солдат или туристов. Однако, раньше она предназначалась только для царской элиты. А название крупы пошло от созвучного названия жемчужин в Древней Руси.

Перловую крупу получают из ячменных зерен путем обработки и дополнительной шлифовки, чтобы минимизировать затраты времени на приготовление блюда.

На данный момент перловую крупу закупают крупные пищевые комбинаты для производства горячих супов или рассыпчатой каши. Лучше всего употреблять перловку сразу после приготовления, пока она не потеряла вкус.

Полезные свойства перловой крупы

В состав зерна перловки входят витамины и аминокислоты. Также в нем содержатся минералы, необходимые человеческому организму.
Перловая крупа может противодействовать возникающим аллергическим реакциям или полностью избавить от них.
Перловая каша положительно влияет на функционирование кишечника: снимает запоры, выводит токсины и шлаки. Также обладает дезинфицирующим свойством, применяющимся при лечении грибка.

Правила хранения перловой крупы

Цельное перловое зерно может храниться на протяжении нескольких лет, в то время как дробленая крупа — не дольше 3 месяцев. Для хранения перловой крупы лучше выбрать темное прохладное помещение, дополнительно соблюдая защиту от влаги. Это может быть как упаковка, так и пластиковый контейнер или жестяная банка. Правила хранения необходимо соблюдать во избежание потери полезных свойств.

Как купить перловую крупу оптом?

ООО «АлтайАгроСоюз» поставляет перловую крупу во все регионы России. У нас вы можете купить перловую крупу оптом по самым выгодным ценам. Качество продукции подтверждено сертификатами, а для постоянных клиентов предусмотрены специальные предложения.