Польза гороха для каждого

На сегодняшний день, одним из наиболее популярных видов круп является горох. Россияне предпочитают эту кашу неслучайно: она богата витаминами и антиоксидантами. Жители нашей страны гордятся этим продуктом, не подозревая, что горох пришёл к нам с Востока. Жители Средиземноморья активно употребляли в пищу своеобразного «предка» гороха.

Почему же мы так любим наш, современный горох? Во-первых, каша содержит белок и крахмал, необходимый для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Во-вторых, витаминный состав гороха поражает своим многообразием. Каша богата витаминами А, Е, бета-каротином и витаминами группы Б. Минеральный состав гороха также заставляет нас как можно скорее бежать в магазин за чудо-кашей. Олово, цирконий, селен, кальций, медь, железо, йод — все это содержится в, казалось бы, такой простой и знакомой нам каше.

Горох и бобовые в целом, крайне полезный профессиональным спортсменам. Высокое содержание белка в каше стимулирует рост мышечной массы. Разумеется, если питаться одной кашей, мышцы и рельеф не сформируются, для этого необходимы множественные и длительные тренировки.

В состав гороха входит незаменимая для организма человека кислота — лизин. Именно благодаря лизину мы остаёмся бодрыми и весёлыми на протяжении целого дня. Бесспорно, недостаток лизина приводит к частой усталости, сонливости и головным болям. Лизин также поддерживает нормальную работу сердечно-сосудистой системы.

Действительно, такая знакомая каша имеет столько полезных свойств. Каждый, кто следит за своим здоровьем старается включить в рацион гороховую кашу. Хотите быть здоровыми, но не знаете с чего начать? Начните с питания!