|
Фасовка:
| 25кг/50 кг |
Перловая крупа или перловка — специально обработанные ячменные зерна. Специфика производства заключается в многократной шлифовке и полировке зерен. После обработки, ячмень становится среднего размера светлого, светло-серого или с желтоватым отливом цвета.
Калорийность и состав
Перловка питательный и калорийный продукт. На 100 г. сухой крупы приходится 320 Ккал. Как и большинство круп, перловая содержит больше всего углеводов −73,7% на 100 г сухого зерна, 9,3 г. в ней белков и небольшое количество жира, всего — 1,1 г.
В перловке много важных для человеческого организма элементов: K, Ca, Fe, F, Cu и другие, а также витаминов А и Д, Н и Е, В и РР. Также полезна, содержащейся в ней клетчаткой, необходимой для нормальной функции кишечника. Ее рекомендуют аллергикам для питания.
Перловая каша, приготовленная из крупнозернистой крупы, готовится полтора-два часа. Но такое долгое приготовление дает каше набухнуть и увеличиться в размере до пяти раз. Приготовленная каша рассыпчатая, вкусная, с нежным ореховым привкусом. Она прекрасно объединяется с грибами и разными травами, вкусна с мясом и различной птицей. Ее используют не только, как вкусную кашу, но и как начинку для пирогов и кулебяк, в качестве заправки для супов, например рассольника и разнообразных других блюд.
Чтобы получить перловую крупу, ядра ячменя шлифуют и избавляют от пленки, придавая зернам округлую форму. Такая крупа собрала в себя целый кладезь витаминов и минеральных веществ, полезных для организма. Производством и продажей оптом в России активно занимаются с 1930 года и по сегодняшний день.
Перловая крупа хорошо очищает организм от токсинов и шлаков, поэтому благоприятно влияет на общее состояние при болезнях сердца, регулирует количество сахара в крови, а также улучшает обмен веществ. Такую кашу любят, потом что она:
Всего один килограмм перловых зерен можно использовать для приготовления сытного ужина несколько раз для разных блюд. Важно покупать качественную крупу, чтобы сохранить ее вкусовые качества и полезные свойства.
Одним из самых главный качеств готовой расфасованной по килограммам продукции является правильное производство с соблюдением всех норм. В нашей компании применяется только современное оборудование, позволяющее заниматься зернопереработкой быстро и качественно. Мы работаем напрямую с производителями, обходя посредников предлагаем выгодные цены за килограмм товара. Все зерна прошли лабораторный контроль перед отгрузкой, а также имеют сертификаты соответствия.
Алтайгросоюз занимается зерноперерабатывающей промышленностью уже более 20 лет и выпускает только качественную перловую крупу, а также другие зерновые и крупяные культуры. Фасовка производится по 25 или 50 килограммов. Для заказа достаточно связаться с нами по номеру +7 (3852) 200-334.
RU
CHN
ENG